King Coffee AS
Årlig klima- og miljørapport for 2019
Beskrivelse av virksomheten:
Kaffe og te - Agentur og en gros, Grossister, Nærings- og nytelsesmidler
Virksomheten sertifiseres etter følgende kriterier:
Felles kriterier, Leietaker, HandelSertifikat
Type: 3-årigUtstedt: 30 mar, 2020
Utløper: 30 mar, 2023
Systemkrav
Årlig omsetning
Antall årsverk for rapporteringsåret
Innkjøp
Antall miljømerkede produkter til egen drift (frivillig å fylle ut)
Antall leverandører som har et sertifisert miljøledelsessystem som Miljøfyrtårn, ISO 14001, EMAS eller tilsvarende.
Kommentarer til Innkjøp
Bærekraft er helt sentralt i King Coffee sin forretningskonsept, og legger føringer på hvordan selskapet drives, og vi utfordrer oss selv med å være annerledes i måten vi driver forretninger på. Vi har derfor ikke printer, bruker digitale visittkort og tar pro-aktive valg for å hindre unødig bruk av papir og trykksaker - og vi utfordrer våre, og stiller kritiske spørsmål på unødig emballasje.All skriftlig kommunikasjon og dokumentasjon er basert på skybaserte løsninger og er tilgjengelig hvor enn mann måtte befinne seg.
Energi
Energiforbruk
Energiforbruk pr. kvadratmeter
Kommentarer til Energi
Tallene er hentet inn fra gårdeier som også har beregnet vår del av energiforbruket.Dokumentasjon og beregningsgrunnlag ligger tilgjengelig i miljøkartleggingen.
CO2
CO2 totalt
Kommentarer til CO2
Bærekraft og samfunnsansvar er ikke bare en “viktig del” av vår forretningsmodell. Det er modellen.Forretninger kan endre verden, det er vi et bevis på. Vi er etablert for å vise at bærekraft, samfunnsansvar og lønnsomhet går hånd i hånd. Næringslivet har fantastiske muligheter og når kunde-leverandør kan samarbeide begynner positive ting å skje. Våre forretninger bidrar til hele 11 av bærekraftsmålene. Det er sterkt, og for oss er #17 det viktigste - “Samarbeid for å nå målene”. Vi mener kaffe er et område hvor samarbeid er naturlig.
Sammen med våre kunder sørger vi blant annet for mer rettferdig fordeling av verdier, men vi gjør veldig mye mer. Som å bygge brønner og utdanningssenter for å nevne noe. Sistnevnte går under FNs Gold standard i forhold til klimakompensasjon. King Coffee finansierte 2 brønner i Etiopia i 2019, og 50% av utdanningssenter i Uganda (dette vil være 100% i løpet av høsten 2020)
Transport
Flyreiser
CO2 utslipp fra flyreiser
Kommentarer til Transport
King Coffee har tre enkle men viktige styringsparametere - alt vi foretar oss skalsjekkes ut gjennom disse:
1. Gjør riktig
2. Gjør godt
3. Server byens beste kontorkaffe.
Gjør riktig, sikrer at vi alltid tar de til enhver tid de mest mulig miljøvennlig
beslutningene i forhold til vår drift. Dette være seg infrastruktur, kontorlokaler, transport,
innkjøp salg, installasjon etc.
Vi har miljø som er en naturlig integrert del av virksomhetens strategi, og at vi
går lenger enn å tilfredsstille de miljøkrav og reguleringer fra offentlige myndigheter.
Derfor har vi bl.a. kun nullutslippskjøretøy (elbil og el-Cargosykkel)
Avfall
Avfall
Kildesortert avfall
Sorteringsgrad
Kommentarer til Avfall
Restavfall blir hentet onsdag og fredag fra kontoret - Det er målt vekt pr søppeltømming over en periode på 4 uker, som danner resultatet.Samme periode er også benyttet til å veie kildesortert avfall.
Gjennomførte tiltak
- Innkjøp og materialbruk
- I King Coffee sin forretningsfilosofi så er det et sterkt fokus på blant annet gjenbruk:
Vi har i dag kun brukte kontormøbler, og vårt showroom er bygget opp av Europallene som kaffen blir levert på.
Når det kommer til innkjøpsrutiner - så skal dette gå igjennom King Coffee sin styringsprinsipper; Gjør riktig - Gjør godt!
- Avfall
- Vi har kildesortering på papp, papir og plast på kontor/lager, matavfall i kantinen - samt at det er et komplett kildesorteringsanlegg i kjelleren med blant annet e-avfall, glass/metall og pappkomprimering. (håndteres av Franzefoss)
- Energi
- KC er beviste på energiforbruk - lys, ventilasjon og varme styres ut i fra arbeidstid - samt at våre maskiner er svært energilave (A+ og A++) Vårt showroom er i dvale så fremt ikke kunder er på besøk.
- Transport
- KC har kun Elbil, og el-sykkler i sitt transportbehov. Videre har våre servicefolk i felt Ruterkort - så vår El-bil blir kun brukt ved varelevering og installasjon i all hovedsak.
- Utslipp til luft og vann
- 0
- Annet
- All vår kaffe blir levert til vårt lager klimanøytralt, og gjennom vår måte å drive forretninger på er King Coffee en klimapositiv bedrift.
Handlingsplan
- Miljøpolicy med konkrete mål for helse, miljø og sikkerhet
- Overordnet målsetting for Helse, Miljø og Sikkerhet
King Coffee er tuftet på tre enkle men viktige styringsparametere - alt vi foretar oss skal sjekkes ut gjennom disse tre:
Gjør riktig
Gjør godt
Server byens beste kontorkaffe.
Den første, gjør riktig, sikrer at vi alltid tar de til enhver tid de mest mulig miljøvennlig beslutningene i forhold til vår drift. Dette være seg infrastruktur, kontorlokaler, transport, innkjøp salg, installasjon etc.
Dette gjør at vi har miljø som er en naturlig integrert del av virksomhetens strategi, og at vi går lenger enn å tilfredsstille de miljøkrav og reguleringer fra offentlige myndigheter.
Vår Miljøfyrtårnhåndbok vil bli gi gode retningslinjer for den daglige driften.
Vi skal kontinuerlig vedlikeholde og forbedre vårt miljøarbeid gjennom driftsåret.
- Innkjøp: Mål, miljømerkede produkter eget bruk (frivillig)
- 25 produkter
- Innkjøp: Mål, Økologiske varer til egen drift (frivillig)
- 12 varer
- Innkjøp: Mål, miljømerkede produkter for videresalg
- 10 produkter
- Innkjøp: Mål, Miljøsertifiserte leverandører
- 5 leverandører
- Innkjøp og materialbruk: Tiltak
- Det oppfordres til å kjøpe miljømerkede så langt det lar seg gjøre, fortrinsvis økologisk
- Energi: Mål
- 70 kWh per kvadratmeter
- Energi: Tiltak
- Fokus på lavt forbruk - og mest mulig miljøgunstige alternativer kilder
- Transport: Mål, total mengde drivstoff (frivillig)
- 0 liter
- Transport: Mål, drivstofforbruk pr. mil
- 0 liter pr.mil
- Transport: Tiltak
- Jobbe videre med fokus på å begrense transportavtrykket.
Det benyttes kun sykkel, el kjøretøy og kollektivt
- Avfall: Mål, Restavfall
- 20 kg
- Avfall: Mål, Kildesortering
- 80 %
- Avfall: Tiltak
- Videreutvikle vår satsning innenfor å redusere avfall og tenke sirkulærøkonomiske tiltak for oss selv og våre kunder.
For å bidra til mindre avfall har King Coffee startet med å bruke det avfallet som våre store kunder produserer ved å drikke kaffen vår (kaffegrut), til å dyrke mat - Østerssopp.
Fra mai 2019 til i dag har vi samlet inn 3,3 tonn med kaffegrut, som så har blitt til delikatsseemat for våre kunder og restauranter i Oslo og omeng.
Vi har som mål å kunne øke fra 2 tonn - 4 tonn kaffegrut fra våre kunder som da blir til kortreist økologisk østerssopp.
- Utslipp til luft og vann: Planlagte tiltak
- 0
- Annet
- Vårt fokus med å vise at det er lønnsomt å gjør ting riktig er et viktig å kunne dokumentere. Dette kommer frem gjennom vår kommende bærekraftsrapport; Kafferegnskapet™.
Miljøfyrtårn og rapporten her vil være viktige verktøy for oss i denne utviklingen.
Kommentarer til Systemkrav
Tallene kommer fra regnskapet som er utarbeidet av autorisert regnskapsfører ProAcc AS.